아보카도 오일은 발연점이 높아 튀김요리할 때도 좋고 건강상 이점도 있어서 저도 주로 사용하는 오일 중 하나인데요, 이번 글에서는 아보카도 오일에 대해 알려드리겠습니다.
아보카도 오일의 효능 및 부작용, 제품 고르는 방법, 제품 추천까지 알려드릴게요.
1. 아보카도 오일 좋은 점
아보카도 오일🥑은 다음과 같은 건강 상 이점이 있어 많은 사람들이 선호하는 오일입니다.
- 심장 건강 증진: 아보카도 오일은 심장 건강에 좋은 불포화 지방산이 풍부하여 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 피부와 머리카락 건강 개선: 비타민 E와 다양한 영양소가 풍부하여 피부와 머리카락의 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
- 체중 관리: 아보카도 오일은 포만감을 주어 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
- 염증 감소: 아보카도 오일은 염증을 감소시키는 효과가 있어 다양한 건강 문제 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 체내 흡수율이 높은 비타민과 미네랄 함유: 직접 섭취할 경우 하루 1~2스푼 정도가 적당합니다.
2. 아보카도 오일 주의할 점
아보카도 오일은 산패될 우려가 높아 되도록 건조하고 서늘한 곳에 보관하고 빠른 시일 내(개봉 후 6개월에서 1년 사이)에 소비하는 게 좋습니다.
또, 아보카도에 알레르기 반응이 있으시다면 아보카도 오일도 조심히 섭취해야 합니다.
앞서 아보카도 오일이 포만감을 주어 체중 관리에 도움이 된다고 언급했는데요, 아보카도 오일은 고칼로리 식품이기 때문에 과도하게 섭취하지 않도록 주의하셔야 합니다.
3. 올바른 아보카도 오일 고르는 방법
아보카도 오일 구매하실 때에는 아래의 몇 가지 사항을 확인하시면 좋습니다.
- 추출 방식 확인: 차가운 압착(cold-pressed) 방식으로 추출한 아보카도 오일을 선택하세요. 이 방식은 영양소를 최대한 보존합니다.
- 색상과 향: 고품질의 아보카도 오일은 진한 녹색을 띠며, 신선한 아보카도의 향이 나야 합니다. 너무 연한 색이나 무취인 제품은 피하는 것이 좋습니다.
- 유기농 인증: 가능하다면 유기농 인증을 받은 아보카도 오일을 선택하세요. 유기농 제품은 농약이나 화학 비료를 사용하지 않고 재배된 아보카도로 만들어집니다.
4. 아보카도 오일 제품 추천
인기있는 아보카도 오일 제품 2가지를 추천해드립니다.
- 보뚜 아후카틀 엑스트라버진 아보카도오일: 이 제품은 엑스트라 버진 등급으로, 차가운 압착 방식으로 제조되어 아보카도의 영양소를 최대한 보존합니다.
- 초슨푸즈 퓨어 아보카도 오일: 순수 아보카도 오일로, 다양한 요리에 사용하기 좋으며 고온에서도 안정적인 특성을 가지고 있습니다.
5. 마치며
이번 글에서는 아보카도 오일의 장단점과 올바른 아보카도 오일 고르는 방법, 제품 추천까지 알아보았습니다.
건강을 생각하신다면 기존에 사용하던 카놀라유 대신에 아보카도 오일을 한번 사용해보시는 건 어떠실까요?
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