생강은 항암 효능에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 미국 국립 암 연구소에서 항산화 효과에 따른 음식물을 피라미드식으로 분류해 표가 있습니다. 생강은 피라미드 제일 윗부분에 자리 잡고 있는 만큼 좋은 음식인데요, 그럼 생강의 효능 등에 대해 알아보겠습니다.
1. 생강이란?
– 생강은 새앙 또는 새양이라고 하며 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배됩니다. 생강은 뿌리줄기가 있고 덩어리 모양으로 생겼으며 매운맛과 향긋한 냄새가 납니다.
– 한방에서는 생강의 뿌리줄기 말린 것을 약재로도 쓰고 있습니다. 생강은 감기로 인한 오한, 발열, 두통, 해수, 가래를 치료하며 식중독으로 인한 복통설사, 복만에도 효과가 있습니다.
2. 생강의 효능?
– 생강에는 칼륨이 풍부하며 이 칼륨은 나트륨을 배출하는 데에 도움을 줍니다. 그래서 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 그리고 맥박을 천천히 내려가게 하여 혈압을 유지시키는 기능에도 도움을 줍니다.
– 생강을 차로 꾸준히 마시면 혈액순환에 도움을 주어 현기증과 같은 현상에 도움을 줍니다.
– 생강의 매운맛을 내는 성분인 진저롤은 메스꺼움을 억제하는 데에 도움을 주기 때문에 임산부들이 입덧을 하는 것을 예방할 수 있습니다. 그리고 항암효과에서도 부작용으로 메스꺼움이 있을 수 있는데 이를 완화시키는 역할을 합니다.
– 우리가 흔히 자주 걸리는 감기에도 생강은 효과가 있습니다. 생강은 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있어 감기 완화에 도움을 줍니다.
– 또한 생강은 항염증제 성분이 있어 통증을 완화시켜 주는 데에 도움이 됩니다. 생강은 오일로도 나오는데 관절염이나 무릎 통증 등 근육통에 이 오일이 사용되어 근육통 완하에 도움을 줍니다.
– 생강은 혈소판 응집을 억제하여 혈전을 막는 역할을 하여 심근경색이나 뇌경색 그리고 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다.
– 생강은 위액분비를 촉진시키는 역할을 하여 소화에 도움을 줍니다.
3. 생강의 부작용?
– 생강의 효능 중 위액분비를 촉진시키는 역할이 있는데 이는 소화가 잘 되게 하는 장점이 있지만 과다한 섭취를 하여 오히려 복통이나 설사를 유발할 수 있기에 주의해야 합니다.
– 생강은 또한 혈관을 확장시키는 기능이 있기 때문에 위궤양, 치질 등 출혈성 질환을 앓고 있는 분들은 섭취 시 조심해야 합니다.
– 또한 수술을 앞두신 분들은 과도 출혈이 있을 수 있기 때문에 섭취 시 주의가 필요합니다.
생강은 뿌리까지도 한약재로 쓰이는 만큼 몸에 좋은 효과 들이 많이 있는데요, 그렇다고 해서 과다 섭취하거나 수술을 하기 전 등 상황을 고려하여 주의하여 섭취하는 것도 필요해 보이네요. 그래도 암 예방 효과를 나열한 음식 중에 단연 최고의 카테고리에 포함되어 있듯이 생강차를 꾸준히 섭취해 보는 것이 좋을 거 같다는 생각이 듭니다. 감사합니다.