모든 연령층에서 인체의 정상적인 성장 및 유지에 필요한 영양소 중 제일 중요하다고 해도 과언이 아닐 정도로 필수적으로 필요한 영양소가 바로 단백질입니다. 오늘 글에서는 단백질 섭취를 꼭 해야 하는 이유에 다루어 보려고 합니다.
그럼 우리 몸에 필수성분인 단백질 섭취를 꼭 해야 하는 이유에 살펴볼게요
1. 단백질을 보충할 수 있는 자연 식품은?
– 동물성 단백질 : 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 생선, 조개, 굴, 동태, 달걀, 오리알, 메추리알 등
– 식물성 단백질 : 대두를 비롯한 두류, 아몬드, 귀리, 호박씨 등의 곡류 및 견과류, 시금치, 브로콜리, 김 등
2. 단백질 섭취량이 부족하게 되면 어떻게 될까?
– 단백질 섭취량이 부족하면 아동, 청소년 시기에는 성장과 발육이 늦어집니다.
– 성인은 단백질 섭취량이 부족하면 근육량이 감소하게 되며 빈혈, 피로, 면역력 약화 등 이외에도 다양한 증상이 나타날 수 있습니다.
– 따라서 양질의 단백질 식품을 다른 식품과 함께 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
3. 단백질 하루 섭취 권고량은?
– 성인의 경우에는 일반적으로 체중 1kg 당 0.8g의 단백질 섭취가 권고량입니다.
ex) 본인 체중이 70kg이라면 1일 단백질 섭취 권고량은 56g이라고 생각하면 됩니다.
※ 70(kg, 체중) x 0.8(g, 단백질) = 56g
※ 두부 100g : 단백질 8g, 닭가슴살 100g : 단백질 23g, 소고기 100g : 단백질 22g
※ 근력 운동을 하거나, 운동 강도가 높은 날에는 체중 1kg 당 2g의 단백질 섭취를 하여도 괜찮습니다.
※ 참고로 제가 운동할 때 먹는 단백질 제품이 있는데요 괜찮은 거 같아서 소개해드립니다.
제품 : 데일리 초유 콜라겐 프로틴 : https://www.coupang.com/np/search?component=&q=%EB%8D%B0%EC%9D%BC%EB%A6%AC%EC%B4%88%EC%9C%A0%EC%BD%9C%EB%9D%BC%EA%B2%90+%ED%94%84%EB%A1%9C%ED%8B%B4&channel=user
4. 단백질 과잉 섭취 주의사항
– 단백질은 신체를 구성하고, 에너지를 생산하며 호르몬과 효소 생성, 항체 형성 등에 중요하지만, 권장 섭취량의 2배 이상의 단백질 과잉 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.
– 골다공증 위험이 증가할 수 있습니다.
· 뼈의 저장된 칼슘을 혈액으로 재흡수시키고 배뇨를 통해 칼슘 배출이 늘어나서 골다공증 위험이 증가합니다.
※ 동물성 단백질은 식물성 단백질 보다 칼슘 배출에 영향이 더 큽니다.
– 신장에 부담이 됩니다.
· 단백질 대사 과정에서 요소가 배설되어 신장에 무리를 주므로 당뇨병이나 신장병 환자는 특히 조심하셔야 합니다.
5. 마치며
– 지금까지 우리 몸에 필수성분인 단백질 섭취를 꼭 해야 하는 이유에 대해 알아보았습니다.
– 인체의 정상적인 성장과 유지에 필요한 영양을 공급하는 단백질 1일 섭취 권장량에 맞춰 잘 섭취하여 건강한 몸 만들기 바랄게요. 감사합니다.